車で行ける離島～伊計島温泉・AJリゾートアイランド伊計島～スタッフブログ

こんにちは！AJリゾートアイランド伊計島です

本日は伊計島の特産品・黄金芋についてご紹介


ねっとりあま～い黄金芋。見た目はさつま芋のようですが、中身はカボチャのようにオレンジがかった鮮やかな色が特徴です。
糖度が高く、スイーツによく使用される黄金芋ですがその主な産地はここ伊計島なんです
伊計島は日照時間が長く、黄金芋を栽培するのに適した環境なんだとか


当ホテルレストラン・ハイビスでもディナーブッフェのデザートに黄金芋を使用した黄金芋もちを提供しております




また、不定期で夕食時に天ぷらパフォーマンスを行っていますので、運が良ければシェフが目の前で揚げた天ぷらが食べられるかも







揚げたての黄金芋の天ぷらは格別...
3種類の中からお好みの塩でどうぞ(^o^)丿




また、当ホテル以外にも黄金芋を使用した商品を販売しているお店はたくさんございます





お菓子にパン、お茶やジェラートなどどれもおいしそう
実はこの写真の商品すべてうるま市で販売しているのでお気軽にGET出来ちゃうんです！◎

皆さんもお気に入りの黄金芋商品見つけてみては？＼(^o^)／